March 17
Le chou-fleur est un légume crucifère riche en vitamine C, à faible indice glycémique et seulement 25 calories par tasse. Il fournit la thiamine, de magnésium, de phosphore et est une excellente source de fibres alimentaires.
Le chou-fleur est un multi-forme de fleur de légumes de couleur crème. Riche en vitamine B6, vitamine C et vitamine K, il est aussi une bonne source de riboflavine et de protéines.
Comme un légume à faible indice glycémique, le chou-fleur ne sera pas doper les niveaux de sucre dans le sang. Ceci est important pour les diabétiques qui surveillent leur taux de sucre dans le sang pour maintenir les réserves d'énergie constante.
Manger des légumes crucifères fournit plus importante de fibres alimentaires. Cette fibre permet déchets de passer du côlon ainsi que la régularité est stable. Le temps de transit pour une personne en bonne santé est une selle quotidienne.
Manger riche en fibres, légumes à faible teneur en calories, comme le chou-fleur fournit la satiété sans ajouter de poids corporel excessif. Diète peuvent varier leur régime alimentaire en mangeant un large éventail de faible indice glycémique, légumes à faible teneur en calories.
Manger chou-fleur cru peut créer des flatulences. Mieux à la vapeur et un filet d'huile ou de graines de lin huile ou de combiner dans un sauté avec du brocoli, des poivrons émincés et cubes de tofu pour une faible teneur en gras, riche en protéines, délicieux repas qui est plus facile à digérer.