December 16
Pas tous vinaigrette doit être chargé avec de l'huile ou de la mayonnaise. Cette recette utilise du jus de tomate et le jus de citron pour créer une coiffeuse avec qui tang familier, mais sans huile. Cette recette donne environ 1 1/2 c. pansement.
• Hacher la gousse d'ail finement possible ou appuyez à travers un presse-ail dans un bol à mélanger.
• Ajouter tous les autres ingrédients - sauf l'huile et de citron - et fouetter ensemble.
• Fouetter dans l'huile en un mince filet, lent et régulier.
• Réduire de moitié le citron et presser le jus d'un demi.
• Goûtez la sauce. Il devrait être très piquante. Ajouter plus de jus de citron si nécessaire.
• Gardez à l'esprit que le pansement va se séparer assez rapidement, de sorte fouetter ou bien la secouer avant de l'utiliser.