May 25
Planification d'un pique-nique pour 100 personnes ou plus est, le travail acharné complexe difficile et nécessite plus que votre juste part de soulever des objets lourds. Le meilleur conseil - si vous devez avoir un pique-nique ou un barbecue pour que beaucoup de gens - engager un traiteur si vous pouvez vous le permettre. Si le prix est un problème, cependant, plusieurs approches stratégiques pour votre pique-nique peut aider à faire une liste d'invités de 100 personnes à gérer.
Les gens qui se invité aux soirées souvent offriront d'apporter quelque chose. Si vous prévoyez un pique-nique pour que beaucoup de gens, ne pas avoir peur de demander de l'aide. Invitez-les à faire la salade de pommes de terre, frites et salsa, fromage et craquelins ou un autre plat d'accompagnement qui tient dans votre menu. Vous voudrez peut-être pas de se transformer en un pot-luck, mais lorsque vous vous préparez pour 100 personnes, ne pas tourner loin de l'aide.
Avoir plus de quelques amuse-gueules et plats d'accompagnement à portée de main. Chips, bretzels, salsa, fromage et légumes crus et trempette vont un long chemin vers garder une foule joyeuse. Certains aliments devrait être prêt lorsque vos invités commencent à arriver.
Les plats d'accompagnement sont une excellente façon de boucler votre menu. Et pour un pique-nique, ils ne sont même pas besoin d'être au chaud. Si vous ne pouvez pas servir à la température ambiante ou froide, faire cuire à l'extérieur. Socialiser autour de la grille peut garder beaucoup de vos invités divertir en attendant les plats principaux à cuisiner.
Cuisiner pour 100 personnes peut être intimidant il est donc préférable si vous pouvez préparer à l'avance autant que possible. Heureusement, dans un cadre de pique-nique, des plats servis froids ou à la température ambiante ne sont pas seulement accepté, ils sont souvent bien-aimé. Poulet frit, des sandwichs de tortillas enveloppées ou un rôti de bœuf ou Londres griller peuvent être cuits ou préparés bien à l'avance et coupés en plus petits, plus faciles à servir morceaux.
Si votre terrain de pique-nique a une grille ou une grille permet, toutes sortes de viandes et de légumes peuvent être grillés rapidement pour un grand groupe sans trop de difficulté. Pré-faites des boulettes de hamburger, hot-dogs et poulet sont simple, rapide et populaire. Brochettes sont facilement préparés et marinés à l'avance et ajouter une pincée de légumes multicolores à la table.
Assurez-vous que vous avez suffisamment de choses différentes sur le menu. Salades froides - Salade de pommes de terre, salade de pâtes, salade aux oeufs et salads-- verts se remplissent et facile à préparer.
Pomme, cerise, myrtille et autres tartes sont desserts de pique-nique classique et peut être capté à partir d'une boulangerie ou au supermarché. Si vous avez un congélateur à portée de main sur le sol de pique-nique (pas toujours une option) sucettes glacées ou congelés pops fudge sont facile, amusant et abordable, et particulièrement amusant pour les enfants.