Faire poulet frit pour un banquet, une réunion de famille ou un pique-nique entreprise prend du temps et si l'événement parrainage est en cours, même quelques minutes de retard, le risque augmente de séchage de poulet de cuire ou de devenir détrempé de la condensation dans un récipient. Lors d'événements où le poulet doit être servi pour 100 personnes ou plus, le calendrier devient particulièrement critique et les chances d'avoir un accident de la préparation des aliments sont plus élevés. Vous pouvez réduire les chances d'une expérience négative si vous utilisez une autre méthode de stockage du poulet. Et n'oubliez pas: si elle n'est pas servi tout de suite, le poulet ne va pas rester en l'état où il se trouvait juste de la friteuse, peu importe la technique de stockage.

Instructions

•  Enveloppez morceaux de poulet frits dans du papier absorbant. Les serviettes en papier absorber tout excès de graisse qui peuvent contribuer à l'affaiblissement de la couche de poulet.

•  Insérez le papier essuie-enveloppé le poulet dans un sac en papier. Le sac en papier absorbe plus de graisse tout en gardant le poulet au chaud, agissant comme un isolant temporaire. Le sac en papier ne sera pas garder le poulet au chaud pendant une longue période de temps.

•  En option, des sacs en papier de couche et des serviettes en papier dans le fond d'un réchaud pour servir lors d'un banquet. Cette méthode permet également l'absorption de graisse par les serviettes et sac tout en paraissant un peu plus formel.