September 26
Ne vous inquiétez pas si vous trouvez une recette intéressante avec des mesures métriques. Il est simple de convertir les grammes en onces ou millilitres de tasses. Le système métrique, connu aujourd'hui comme le Système international d'unités (SI), est la norme dans la plupart du monde. Les États-Unis est l'un des rares pays qui utilisent les Anglais, ou coutumier, système. Vous pouvez convertir une recette métrique pour les unités anglaises en utilisant l'arithmétique simple.
Convertir des unités sur votre balance de cuisine.
Recettes tendance à spécifier des volumes, tels que cuillères à café, cuillères et tasses, plutôt que de poids. Les unités de poids sont plus précises, et peuvent faire la différence entre le succès et l'échec lors de la cuisson. Mais des mesures de volume fonctionnent bien dans la plupart des recettes.
Un gramme est égale à 0,035 onces. Voilà une once de poids, par opposition à une once liquide. En regardant dans l'autre sens, une once équivaut à 28,6 grammes. Vous pouvez faire un rapprochement rapide en se souvenant que l'once est d'environ 30 grammes.
La plupart des balances de cuisine électroniques peuvent convertir du système métrique au unités anglaises au simple toucher d'un bouton; consultez le manuel de votre échelle pour obtenir des instructions.
Qu'est-ce que pèsent-ils?
Unités métriques communes de poids sont grammes et en kilogrammes. Les convertir en unités anglaises avec une simple multiplication.
Multiplier par 0,035 grammes pour le poids équivalent en onces. Par exemple, 30 grammes x 0,035 oz / g = 1,05 oz.
Multiplier par 0,0022 g pour obtenir une mesure en livres. Si une recette demande pour 500 grammes d'un ingrédient, puis 500 grammes x £ 0,0022 / g = £ 1,1.
A est égal à 1,000 grammes kg. Kilogrammes multiplier par 35,3 pour obtenir un poids en onces. Par exemple, 0,3 kg x 35 oz / kg = 10,5 oz.
Multipliez par 2,2 kg si vous voulez un poids en livres. A titre d'exemple, 1,2 kg x 2,2 livres / kg = 2.64 livres.
Convertir millilitres de tasses.
Convertir des volumes métriques pour les unités anglaises à travers la multiplication. Mesures de volume en anglais dans les recettes comprennent cuillères à café, cuillères à soupe, onces, les tasses, pintes, quarts et gallons. Volumes métriques dans les recettes sont généralement exprimés en litres ou millilitres, et parfois centilitres. Un litre est égale à 100 centilitres ou millilitres 1000.
Multiplier par 0,264 litres à convertir en gallons, par 1,06 pour litres, par 4,23 pour les tasses, de 33,8 pour onces, de 67,6 pour cuillères à soupe et cuillères à café par 202,9 pour. Par exemple, 0,75 litre x 4.23 tasses / litre = 3.17 tasses.
Multipliez centilitres par 0,003 pour convertir en gallons, par 0,011 pour quarts, par 0,042 pour tasses, de 0,34 pour onces, par 0,068 pour soupe et de 2,03 pour cuillères à café. Par exemple, 50 centilitres x 0.042 tasse / centilitre = 2,1 tasses.
Multipliez millilitres par 0,0003 pour convertir en litres, par 0,001 pour quarts, par 0.004 pour les tasses, de 0,03 pour onces, de 0,007 pour soupe et de 0,2 pour cuillères à café. A titre d'exemple, 600 millilitres x 0,004 tasses / millilitre = 2,4 tasses.
Convertir des degrés Celsius en Fahrenheit en multipliant et en ajoutant.
Conversion des températures de Celsius à Fahrenheit est un peu plus compliqué.
Multiplier par 1,8, puis ajouter 32 degrés à la suite.
Par exemple, dire une recette vous dit de préchauffer votre four à 175 degrés Celsius. Multipliez 175 x 1,8 = 315. Ensuite, ajouter 32 degrés: 315 + 32 = 347 degrés Fahrenheit.