December 21
L'erreur est humaine, ou dit le proverbe. Ce dicton est multiplié dans la cuisine. Problèmes abondent, surtout pendant les vacances et quand le temps est court et il ya tellement à faire cuire. Lisez la suite pour apprendre à réparer les erreurs de cuisine communes.
• Éliminer l'humidité pour augmenter la saveur des tomates.
• Couvrez la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et ajoutez les tomates. Parsemer de tomates et aux herbes fraîches et le sel.
• Préchauffer le four à 200 ° F. tomates rôties pendant environ deux heures.
• Couper grosses tomates dans de nombreuses tranches épaisses. Réduire de moitié la longueur des tomates Roma ou faire des tranches épaisses dans la tomate. Laissez raisin et les tomates cerises ensemble.
• tomates Arroser avec l'huile d'olive et servir.
• Étaler une simple sauce aux herbes pour cacher les bords brûlés et un intérieur sec.
• Mélanger ensemble l'huile d'olive et des herbes de votre choix grossièrement haché frais - estragon, basilic, le thym, l'estragon, la menthe, le persil ou une combinaison. Inclure sel et le poivre.
• Trancher le poulet en couche épaisse et mettre des morceaux sur les différentes plaques. Verser la sauce sur le dessus.
• Ajouter le jus de citron ou de vinaigre à votre sauce aux herbes. Habillez le poulet et feuilles de salade avec votre vinaigrette nouvellement créés.
• Servir les légumes de toute façon.
• Ajouter une cuillerée à soupe bombées de beurre et une giclée de miel aux carottes cuites à la vapeur. Écraser grossièrement les petits pois aux herbes fraîches et le beurre.
• Pensez à faire de la soupe. Saute haché échalotes dans l'huile d'olive ou de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter de l'eau ou de bouillon et les légumes. Laisser mijoter pendant 15 minutes.
• Faire un minestrone rapide par agitation dans une boîte de haricots blancs égouttés.
• gâteau de colle remettre ensemble quand il s'agit d'un poêle en morceaux. Étendre une généreuse quantité de glaçage sur les bords de l'gâteaux et pièces de presse ensemble.
• Sceller en miettes par l'application d'une couche mince de glaçage si le gâteau en ressorte intact, mais une couche de miettes reste collé à la poêle. Rincer la lame à l'eau tiède. Séchez-le après chaque coup.
• Appliquer le glaçage comme d'habitude.
• Fraises tranche et saupoudrer de sucre. Mettre les fraises de côté jusqu'à ce que la forme de jus, environ une demi-heure.
• Ajoutez de la saveur. Inclure quelques gouttes de jus de citron, quelques gouttes d'extrait de vanille ou une pincée de cardamome ou de cannelle moulue avec le sucre.
• Inclure un filet de vin rouge ou de cassis juste avant de servir pour un Boozier, dessert plus audacieux. Essayez un vin fruité et léger comme le Beaujolais.
• menthe de dispersion ou de minces tranches de basilic frais sur le dessus.
• Couvrir la déchirure.
• Badigeonner légèrement d'eau glacée sur la pâte. Saupoudrer généreusement la croûte de sucre à gros ou de sucre granulé. Appuyez sur la pâte délicatement pour fixer les cristaux.
• Cuire la croûte comme d'habitude.
• Créer frites maison si vous ne voulez pas une purée de pomme de terre.
• Purger l'eau les pommes de terre. Mettez les pommes de terre dans une poêle avec un peu de gras de bacon, du beurre ou de l'huile d'olive ou d'arachide.
• Pommes de terre Fry jusqu'à ce que croustillant et doré - environ 20 minutes. Remuer de temps en temps.
• Assurez-crostini de montrer les subtilités de pain.
• Couper le pain en fines lamelles. Faire griller le pain au four à 325 ° F jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés et le pain est croustillant tout au long - environ cinq minutes.
• Utilisez le toast améliorée croûtons à l'ail frotté dans la soupe, comme un démarreur pour bruschetta ou en remplacement melba toast.
30
Créer chapelure en jetant le pain dans un robot culinaire. Réglez le processeur à impulsion si le pain est si sec qu'il s'effondre quand il est coupé.