Emballés mélanges à gâteau en boîte commerciaux sont un gain de temps pour les adultes occupés ayant besoin d'un lot de petits gâteaux rapide pour l'école ou un dessert de famille facile. Parfois, une substitution est nécessaire ou d'autres ingrédients ajoutés pour donner un peu plus de saveur ou de texture sur le gâteau fini. Ajout d'un extrait, il donne un peu de saveur, et l'utilisation de beurre, il donne la richesse. En remplaçant le beurre pour l'huile dans une recette qui demande pour l'huile végétale est facile, et nécessite très peu de préparation.

Instructions

•  Regardez la quantité d'huile demandée dans la recette. Substituer le montant comme du beurre ou de la margarine. Par exemple, si la recette demande 1/2 tasse d'huile végétale, mesurez moitié tasse (1 bâton) de beurre.

•  Faire fondre le beurre au four à micro-ondes, dans un plat allant au micro-ondes avec un haut ventilé pour éviter les éclaboussures, ou sur le dessus du poêle dans une petite casserole à feu doux. Laissez le beurre fondu refroidir à température ambiante.

•  Préparer le mélange pour gâteau comme indiqué dans la recette, en utilisant le beurre fondu refroidi à la place de l'huile végétale.

Conseils et avertissements

• Laissez le chaud, le beurre fondu revenir à la température ambiante avant de l'ajouter au mélange de gâteau pour éviter la séparation de la pâte.