Pour la plupart des gens, soufflage du maïs consiste à mettre un paquet dans le micro-ondes. Mais, pour les amateurs de pop-corn, la variété de micro-ondes ne mesure pas tout à fait. La méthode de la cuisinière peut être une chose du passé, mais en secouant la casserole sur un brûleur de la cuisinière, est nostalgique pour beaucoup, et produit un délice pour une soirée cinéma. Choisir l'équipement approprié donne le meilleur produit. Un pan de l'aluminium est un récipient approprié pour le maïs à éclater; Toutefois, une casserole en aluminium ne doit pas être utilisé à feu vif.

Instructions

•  Verser l'huile dans la casserole. Placez quelques grains de pop-corn dans l'huile et couvrir la casserole.

•  Chauffer l'huile et les grains à feu moyen-vif sur le dessus du poêle jusqu'à ce que les grains éclatent.

•  Retirez le couvercle. Ajouter les grains de maïs restants.

•  Couvrez la casserole et retirez du feu pendant 30 secondes pour faire tous les grains pour la même température.

•  Placez la casserole sur le brûleur.

•  Secouer la casserole d'avant en arrière sur le feu une fois que les grains commencent à éclater. Maintenir le couvercle sur le pot avec une main et la poignée de l'autre main lorsque remuant. Ecoutez l'éclatement ralentisse à une à deux secondes entre les pops.

•  Retirer la casserole du feu. Continuer à agiter le pot jusqu'à éclatement s'arrête complètement. Retirez le couvercle. Verser maïs soufflé dans un grand bol.

•  Ajouter le beurre à la poêle chaude vide pour le faire fondre. Verser le beurre sur le maïs soufflé et mélanger pour bien répartir. Ajouter le sel au goût.

Conseils et avertissements

• Un couvercle ample permet à la vapeur de s'échapper faire plus sec, pop-corn bac.
• Mitaines de four protéger vos mains de la chaleur de la casserole, ainsi que la vapeur chaude qui s'échappe lors de popping. Placez la casserole chaude sur un trépied résistant à la chaleur après l'avoir retiré de la chaleur pour protéger votre compteur.