Si vous n'avez pas une machine à pop-corn à la maison, vous pouvez faire du pop-corn sur la cuisinière. Faire du pop-corn sur la cuisinière vous permet d'expérimenter avec différentes huiles pour créer une délicieuse collation. L'huile de coco donne le pop-corn un appel à l'ancienne. Popping les grains sur la cuisinière peut devenir un défi; vous ne voulez pas les grains à brûler mais vous voulez aussi que beaucoup d'entre eux à la pop que possible.

Instructions

•  Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe. de l'huile de noix de coco à une lourde casserole de 3 pintes.

•  Verser 1/2 tasse de grains de maïs dans la casserole. Placer un couvercle sur le dessus de la casserole.

•  Secouer la casserole pour enduire les grains de maïs avec de l'huile.

•  Placez la casserole sur un brûleur de cuisinière à feu moyen-élevé. Secouer la casserole de temps en temps jusqu'à ce que les grains commencent à éclater.

•  Soulevez la casserole légèrement au-dessus de la chaleur et de continuer à secouer tandis que les grains éclatent. Maintenir le couvercle en place avec soin pour éviter de renverser le pop-corn.

•  Retirer le pop-corn de la source de chaleur quand vous entendez 2 à 3 secondes entre chaque claquement. Laissez le couvercle pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les arrêts secs.

•  Retirez le couvercle de la casserole. Verser le pop-corn dans un grand bol.

Conseils et avertissements

• Haut le pop-corn avec des assaisonnements tels que l'huile d'olive, le sel, le beurre ou le poivre.
• Ne laissez pas le pop-corn sans surveillance car il peut brûler facilement.