October 5
saucisse d'été et du salami délicieux types de viande. Les deux types de viande bien travailler sur un sandwich ou peuvent être utilisés comme un apéritif jumelé avec fromages et craquelins. Bien que les deux viandes peuvent être utilisés de différentes façons pour les collations et les repas, ils ont des différences distinctes dans le goût et la texture.
saucisse d'été est un mélange de porc et d'autres viandes comme le bœuf ou gibier. saucisse d'été est disponible séché ou fumé. Saucisson d'été séché est souvent disponible comme un bâton de boeuf. Saucisson d'été fumé propose saveur ou une épice supplémentaire. Sel de salaison est souvent utilisé dans saucisson d'été, mais d'autres assaisonnements dans la viande peut contenir des graines de moutarde, poivre noir, ail et le sucre. saucisse d'été peut être utilisé pour des apéritifs et présenté dans de nombreuses recettes et les repas y compris le petit déjeuner jambalaya ou des omelettes. Vous pouvez trouver saucisson d'été dans les épiceries ou les magasins spécialisés de la viande ou des kiosques.
Il existe différents types de saucisses d'été. Saucisson d'été de boeuf aromatisé est le type le plus connu. D'autres types comprennent saucisse de dinde été aromatisé ou de saucisse de jambon d'été. Saucisson d'été L'ail est également disponible et propose un assaisonnement à l'ail forte.
Salami est un saucisson qui est fermenté et séché à l'air. La viande a un aspect marbré et est fabriqué à partir d'un ou plusieurs types de viandes comme le porc, le bœuf haché, de la venaison et de la dinde. Ingrédients de salami peuvent inclure le sel, les épices, l'ail, la graisse hachée, le vin, les différents types d'herbes et de vinaigre. Salami apparaît souvent sur les sous-marins italiens. Salami est disponible dans la charcuterie des épiceries.
De nombreux types de salami sont disponibles. Pepperoni, un type italo-américaine épicée de salami qui est fait de porc fumé et de la viande est le type le plus connu de salami et célèbre pour être utilisé comme garniture sur une pizza. Soppressata est un salami italien guéri sec qui est souvent utilisé comme une alternative à pepperoni comme garniture de pizza. Un autre type de salami est ciauscolo, qui est un saucisson fumé et salé à sec qui est épicé avec du poivre noir et l'ail. Hiver salami est un salami hongrois qui est durcie à l'air froid et fumé lentement.