November 18
Tout le monde veut vivre une vie saine et heureuse. Une façon de progresser vers cet objectif est d'avoir un régime alimentaire équilibré et nutritif sur une base régulière qui comprend une variété de choix alimentaires sains de tous les groupes alimentaires. Les groupes d'aliments recommandés chaque jour, des quantités de service et choix alimentaires sont présentés dans un diagramme de pyramide par le ministère américain de l'Agriculture. Les recommandations sont fondées sur les besoins d'un adulte en bonne santé et comprennent cinq principaux groupes d'aliments.
Les céréales comprennent les produits alimentaires de l'avoine, le blé, l'orge, le riz et la farine de maïs. Grains sont des grains entiers qui sont laissés intacts à la consommation ou raffinés grains qui ont été traités dans une certaine forme. Des exemples de grains sont des pâtes, flocons d'avoine, le pain, les céréales, le gruau et les tortillas. Le gouvernement américain pyramide alimentaire recommande de manger six à 11 portions de produits céréaliers par jour. Une portion équivaut à une tranche de pain, une demi-tasse de pâtes ou une once de céréales.
Selon le Département américain de l'Agriculture, des légumes peuvent être servis crus, cuits, frais, surgelés, en conserve ou séchés, ou un jus de légumes de 100 pour cent. Il existe cinq sous-groupes de légumes: les légumes vert foncé, les légumes orange, les haricots secs et les pois, les légumes féculents, et tous les autres légumes qui ne correspondent pas à ces groupes. Des exemples de légumes vert foncé sont les épinards, le brocoli et le vert foncé, la laitue frisée. Légumes Orange comprend le gland et la courge musquée, patates douces et carottes. Les haricots et les pois secs comprennent les lentilles, les fèves de soja et le tofu. Les légumes qui sont riches en amidon sont les petits pois, le maïs et les pommes de terre. Autres légumes à manger dans un régime alimentaire bien équilibré sont le chou-fleur, betteraves, poivrons, oignons, champignons, le gombo et le jus de tomate. Mangez trois à cinq portions de légumes chaque jour. Une portion égale entre une demi-tasse à une tasse, selon le choix de l'alimentation.
Fruits comprennent, variétés, frais, surgelés, en conserve ou séchés, ainsi que 100 pour cent de jus de fruits. La plupart des fruits sont servis entiers, en dés, en tranches ou en purée. Selon l'USDA, les fruits couramment consommés sont les baies, les pommes, les avocats, les bananes, les agrumes, les cerises, les raisins et des kiwis. Les fruits qui sont considérés comme des melons comprennent miellat, melon et pastèque. Vous pouvez manger vos portions quotidiennes de fruits en choisissant un cocktail de fruits de fruits mélangés ou en buvant orange, pomme, raisin ou du jus de pamplemousse. Autres fruits à choisir sont les pêches, les ananas, les raisins secs, les pruneaux et la papaye. Pour une alimentation équilibrée manger deux à quatre portions de fruits par jour, avec un morceau de fruit équivaut à une portion dans la plupart des cas.
Les produits laitiers sont le lait ou les produits à base de lait de consommation, et ce groupe comprend toutes les variétés de lait, le fromage et le yogourt. La clé de l'inclusion dans ce groupe d'aliments est une teneur élevée en calcium. Les produits laitiers qui manquent de calcium, tels que crème, fromage frais et beurre, ne sont pas inclus dans le groupe de lait. Types de laits liquides comprennent les laits aromatisés et des choix sans lactose. Fromages peuvent être entièrement naturel ou transformés et des yaourts inclure variétés à saveur de fruits. Manger deux à trois portions de produits laitiers, ce qui équivaut à une tasse de lait ou de yogourt ou jusqu'à deux onces de fromage.
Le groupe de la viande comprend la viande maigre, du poisson, de la volaille, les haricots secs, les noix et les oeufs. Les haricots secs sont inclus dans les groupes de viande et de légumes. Sol ou des viandes maigres, comme l'agneau, le porc et les viandes jeu qui incluent lapin, cerf et le bison comprennent ce groupe. Viandes déjeuner comportant des organes et des viandes de volaille, comme le poulet, oie et la dinde sont les morceaux de viande acceptables. Poissons inclus dans le groupe de la viande sont les poissons à nageoires, les crustacés et les poissons en conserve. D'autres aliments à base de viande de poulet ou de canard comprennent les oeufs, n'importe quelle variété de haricots secs ou des pois, des hamburgers de soja, temp-eh et les noix et les graines. Consommer deux à trois portions du groupe de la viande tous les jours. Une portion est deux à trois onces de viande cuite, le poisson ou la volaille, une demi-tasse de haricots cuits, deux cuillères à soupe de beurre d'arachide ou un œuf.