May 26
La protéine est un nutriment nécessaire pour la croissance et le développement. Chaque cellule dans le corps humain a besoin de protéines pour fonctionner de manière optimale. Calories quotidiennes recommandées de protéines dépendent du niveau d'activité, l'âge, la santé et les conditions environnementales.
Selon le Journal of Nutrition, les personnes sédentaires devraient consommer 10% à 20% des calories quotidiennes provenant des protéines.
Les athlètes et les personnes physiquement actives devraient consommer 12% à 20% des calories quotidiennes à partir de protéines. Les besoins en protéines augmentent à mesure que le niveau d'activité augmente.
Sources de protéines comprennent les oeufs, le lait, le poisson, la viande et les haricots.
La protéine est utilisée par le corps pour construire, entretenir et réparer les muscles, le sang et d'autres tissus.
Selon Medicine.net, une alimentation de plus de 30% de calories provenant des protéines peut provoquer une accumulation de corps cétoniques toxiques, qui peuvent conduire à des lésions rénales.