Gombo appartient à la famille des hibiscus et est populaire dans la cuisine du Sud et la cuisine indienne, où il est souvent ajouté aux currys. Graines de gombo sol sont même utilisées comme un substitut de café. Dire si le gombo a mal tourné en inspectant les gousses vertes fermes - si ils sont doux, visqueux, brun, les jeter. Soyez conscient que selon la façon dont il est préparé, de bonnes gombo peuvent prendre une texture gluante à la cuisson, mais cela ne signifie pas la détérioration.

Gombo congélation

Le gombo ne dure que 2 à 3 jours dans le réfrigérateur, mais est bon pour 10 à 12 mois en cas de gel. Prep pour le gel par lavage et enlever les tiges. Ensuite, faites-la bouillir pendant 3 minutes avant de plonger dans un bol d'eau glacée pendant quelques instants, selon Toujours savoureux. Enfin, couper le gombo en morceaux ou garder ensemble, et le placer dans des sacs en plastique ou un contenant hermétique et le mettre dans le congélateur.