June 30
Les fournitures pyramide alimentaire recommandé indemnités journalières de la laiterie, viande, fruits et légumes, et les groupes d'aliments céréaliers et de l'amidon. Manger des aliments de chaque groupe fournit les vitamines et minéraux nécessaires pour une alimentation saine. La pyramide alimentaire fournit également un inventaire des portions d'aliments de chaque groupe, qui diffère de la taille des portions. Une taille de portion de pâtes, par exemple, est compatible de deux à trois portions.
Graisses et les sucreries, alors placé au sommet de la pyramide alimentaire, ne sont pas considérées comme un «groupe alimentaire» et doivent être utilisés avec parcimonie. Graisses - beurre, margarine, sauces vinaigrettes - ajouter neuf calories par gramme à l'alimentation, qui est plus de deux fois le nombre de calories de tous les autres aliments sur la pyramide alimentaire. Bonbons tels que le sucre et la gelée, sont des calories vides sans valeur nutritive. En général, l'apport alimentaire doit être limité à 22 grammes de sucre et 43 g de gras pour un régime de 1600 calories et 44 grammes de sucre et 73 grammes de matières grasses pour une alimentation de 2 200 calories.
Les adultes et les enfants âgés de 7 à 12 devraient inclure deux à trois portions du groupe alimentaire des produits laitiers. Les portions sont 1 tasse de lait écrémé ou du yogourt écrémé, 1,5 oz de fromage naturel ou 2 onces de fromage fondu, ou 1/2 tasse de fromage cottage.
Les adultes devraient consommer deux à trois portions de ce groupe alimentaire. Les tailles des portions pour adultes sont de 2 à 3 onces de viande maigre, volaille ou poisson, moitié tasse de haricots secs, 1 oeuf, et 2 c. de beurre d'arachide. Pour les enfants de 7 à 10 ans, la consommation de viande recommandée est de 5 onces par jour de viande maigre, et pour les enfants de 11 à 13, les recommandations sont de 5 à 6 onces de viande maigre par jour. Autres portions pour les enfants comprennent 1 oeuf, 2 c. de beurre d'arachide, 1/2 tasse de haricots secs et 1/3 tasse de noix.
L'apport recommandé pour les adultes et les enfants comprend trois à cinq portions de légumes et de deux à quatre portions de fruits. Portions comprennent 1 tasse de légumes verts pour les adultes et 2 à 3 tasses pour les enfants âgés de 7 à 12 portions de légumes autres comprennent moitié tasse cru, légumes hachés comme les carottes et le brocoli, et 3/4 tasse de jus de légumes pour les adultes et enfants. portions de fruits comprennent une pomme de taille moyenne, la banane ou orange. Haché, cuit et les fruits en conserve, tels que le cantaloup avoir une portion de 1/2 tasse. Autres portions de fruits comprennent moitié de pamplemousse, 1/4 tasse de raisins ou d'autres fruits secs, et 3/4 tasse de 100 pour cent de jus de fruits.
Conseil d'utilisation du groupe de l'amidon et des fibres est de six à 11 portions par jour pour les adultes, dont cinq à six portions pour les enfants de 7 à 10 ans, et six à sept portions pour les enfants de 11 à 13 portions comprennent une tranche de pain, tortilla, rouleau ou muffin; 1/2 bagel, muffin anglais, un hamburger ou pain à hot dog; 1/2 tasse de riz, des pâtes, des céréales ou du gruau cuit; 1 once de céréales froides; et une galette de 4 pouces de diamètre ou gaufres.