Méthodes de cuisson traditionnelles mettent en garde sur les dangers de restes de marinade. Parce que ce liquide a été en contact avec la viande crue au cours du processus de marinade, il peut contenir des bactéries dangereuses. Si vous utilisez cette marinade dans votre cuisine, vous pouvez introduire des bactéries dans les aliments, ce qui peut causer des maladies. Si vous ne souhaitez utiliser les restes de marinade dans la sauce, prendre des mesures pour éliminer le risque de bactéries avant d'utiliser la marinade dans la sauce.

Instructions

•  Placer la marinade dans la casserole et mettre la casserole sur le brûleur. Tournez le brûleur à moyen-vif et faire la marinade à ébullition. Laisser la marinade à ébullition pendant environ une minute puis retirez du feu.

•  Verser le jus de cuisson dans la poêle et réchauffez-les à feu moyen.

•  Saupoudrer la farine sur le jus de cuisson et mélanger les ingrédients pour les rendre lisse. Cuire en remuant la farine et le jus pendant environ trois à quatre minutes jusqu'à ce que les pommes de farine légèrement.

•  Verser lentement la marinade bouilli dans la poêle en remuant. Continuer coulée et remuer jusqu'à ce que vous intégrez tous la marinade.

•  Cuire en remuant la sauce à feu moyen jusqu'à ce qu'elle épaississe et bouillonne - environ cinq à sept minutes.

•  Verser la sauce dans une saucière à servir.