Comment utiliser restes de légumes

July 27

Comment utiliser restes de légumes

Avec toutes les raisons financières d'utiliser la nourriture que nous achetons, quand il s'agit de légumes autre raison est taste.Try ces conseils pour des moyens simples et créatives d'utiliser les restes de légumes pour plaire à une variété de goûts.

Instructions

Comment utiliser restes Vegtables

•  Décaper les concombres, les tomates et les restes de l'oignon rouge en les ajoutant au vinaigre et le sucre. Essayez une combinaison de ces restes de légumes que vous voulez et utiliser environ 1/2 tasse de sucre par 6 onces de sucre blanc supplémentaire vinaigre ajouter à votre goût. Si désiré, ajouter Saisons de l'assaisonnement de la nature ou un peu de basilic. Laisser reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Ce plat d'accompagnement peut durer plusieurs jours.

•  Faire cuire les pommes de terre les restes dans un certain nombre de façons. Mélanger les pommes de terre en purée avec un peu de lait, l'oignon et l'assaisonnement et faire des galettes de pommes de terre. Faire frire dans une poêle légèrement huilée jusqu'à ce que brun moyen. Si nécessaire, ajouter la chapelure de cohérence. Shred ou cube pommes de terre cuites et les faire revenir dans une poêle légèrement huilée avec de l'oignon, le sel, le poivre et l'ail et / ou Old Bay assaisonnement.

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Utilisez les restes de légumes dans les plats de pâtes et de pain à pizza maison. Certains favoris sont les tomates en dés, les champignons, les courgettes, les oignons et les olives. Pour le pain à pizza facile, couvrir le pain avec une légère couche de sauce à spaghetti restes avec addition de sucre au goût, ajouter l'assaisonnement de la pizza ou de l'origan, le fromage et les garnitures de légumes émincés. Pop dans le micro-ondes ou four grille-pain pour environ 15 à 20 secondes. Comme une alternative, essayez Alfredo sauce, poulet, fromage et légumes et de pain grillé dans le four. Badigeonner le pain légèrement avec un peu d'huile d'olive et faire griller légèrement d'abord, si trop détrempé.

•  Faire légumes au fromage avec des restes de haricots verts, brocoli ou de chou-fleur. Faire une simple sauce au fromage avec Velveeta ou Cheese Whiz et un peu de lait. Précuire les légumes si nécessaire. Faire cuire sur la cuisinière à feu ou au four jusqu'à ce chauffée. Jazz la sauce avec un peu de poudre de chili ou échalotes séchées.

•  Remplacer sandwichs ennuyeux avec des enveloppements pour une délicieuse façon d'utiliser les restes de légumes. Utilisez les housses souples moyennes fabriqué avec du blé et de l'huile d'olive ou d'autres pains plats. Au lieu de la mayonnaise, essayez de fromage à la crème fouettée, et ajouter la salade restes ou utiliser la laitue, l'oignon émincé, des tranches de tomate et l'oignon émincé avec la viande de votre choix. Sinon, essayez de concombre, artichaut et champignons pour un savoureux repas végétarien.

•  Gardez maison ou stocker viandes achetées et le bouillon de poulet à portée de main. Ajouter un mélange de légumes que vous aimez avec des pâtes, des lentilles ou du riz pré-cuit. Ajouter les tomates restes d'un nouveau goût. Cuire à feu doux dans une cocotte avec le sel, le poivre au citron et aux herbes ou assaisonnement grec pour une soupe facile et savoureux.

•  Faire un plat ethnique avec des restes de légumes par les sautés ou sauter dans d'olive, huile de sésame ou d'arachide avec l'ail haché. Ajouter le cumin et tacos ou fajitas assaisonnement avec beaucoup d'oignons pour un plat mexicain, ou enrober les légumes dans une sauce teriyaki pour satisfaire vos envies de la cuisine asiatique. Pour ajouter une nouvelle tournure maïs et aller cajun.


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