Cerises en conserve sont uniques dans le goût et peut être un excellent ajout à une variété de desserts. Lorsque vous utilisez des fruits en conserve, la fraîcheur peut être un sujet de préoccupation. Vous voulez vous assurer que le produit est frais et n'a pas trop attardé sur les étagères. Il existe différentes utilisations de griottes en conserve. Si vous aimez les desserts, les cerises acides en conserve peuvent satisfaire votre dent sucrée ainsi que vous surprendre avec un peu de piquant dans chaque bouchée.

Instructions

Sour Cherry Pie

•  Préchauffer le four à 400 degrés F.

•  Ouvrez deux boîtes de cerises acides. Egouttez-les après ouverture.

•  Mélanger les cerises égouttées, le sucre, la farine, la fécule de maïs, jus de citron, le zeste de citron et l'extrait d'amande. Mélangez bien. Vous pouvez utiliser l'extrait de vanille à la place de l'extrait d'amande, si vous le désirez.

•  Verser le mélange de cerise aigre dans la croûte à tarte. Placez les morceaux de beurre sur le dessus du mélange. Le beurre va fondre quand elle est la cuisson. Placer la croûte supérieure sur la tarte et badigeonner avec du lait. Saupoudrez une cuillère à soupe de sucre sur le dessus; cela va rendre le brun croûte ainsi que d'ajouter une douceur supplémentaire.

•  Couper de petites fentes dans la croûte supérieure pour laisser la vapeur à venir à travers. Cuire la tarte aux cerises aigres à 400 degrés F pendant 15 minutes. Réduire la température à 350 degrés F et cuire au four pendant une heure ou jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que la croûte soit dorée.

Griotte Smoothie

•  Ouvrir une boîte de cerises et égouttez après ouverture.

•  Placez deux boules de crème glacée à la vanille, 1/2 tasse de cerises en conserve et de quatre à six cubes de glace dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Il peut y avoir des morceaux de glace dans le smoothie; attention à cela si vous le donnez aux enfants.

•  Verser le mélange obtenu dans un verre. Cela peut faire deux portions. Le smoothie sera aigre-douce en raison de mélange de la crème glacée à la vanille et les cerises.

•  Hacher quart tasse de cerises en conserve que vous avez déjà drainés. Saupoudrer les cerises hachées sur le dessus de smoothie pour acidité supplémentaire. La quantité de cerises hachées que vous placez sur le smoothie est fonction de vos préférences; vous pouvez mettre aussi peu ou autant que vous voulez.