Préserver brocoli fait maison et d'en profiter toute l'année. Ajout de quelques étapes supplémentaires après la préparation de la soupe initiale par la mise en conserve de la soupe de brocoli vous fera économiser temps tout au long de l'année. Faire une grande quantité de soupe une seule fois et en profiter encore et encore.

Instructions

•  Faire une grande quantité de soupe de brocoli en utilisant votre recette préférée. Ne pas ajouter les pâtes, le riz, la farine, le lait ou la crème à la soupe. Cela permettra d'éviter la soupe de se gâter ou le pourrissement. Ces ingrédients peuvent être ajoutés après que vous l'avez stocké.

•  Préparer la soupe de brocoli normal. Faites bien cuire les légumes et la viande que vous ajoutez à la soupe. Ajouter tous les ingrédients sauf ceux mentionnés précédemment.

•  Remplissez vos bocaux stériles d'abord avec les solides de brocoli de la soupe jusqu'à ce que le pot est à mi-chemin complet. Verser le bouillon dans la moitié restante de la bouteille à un demi-pouce à partir de la partie supérieure du pot.

•  Fixez les couvercles sur les bocaux hermétiquement.

•  Placez les pots dans l'autocuiseur et en suivant la direction de la cuisinière. Pintes devraient rester dans le cuiseur pendant 60 minutes. Procédé pintes dans le four pendant 75 minutes.