Presque tout le monde a essayé la boulette de viande standard, certains au point de l'ennui. Vous pouvez améliorer la polyvalence et la saveur de vos boulettes de viande en ajoutant le parmesan au mélange. Un plat italien, boulettes de viande au parmesan réorganiser la recette de boulettes de viande américaine standard, en ajoutant le persil au mélange pour accentuer la saveur de fromage parmesan. La réalisation de ces boulettes de viande est plus difficile que de faire des boulettes de hamburger; en termes d'outils, une cuisine standard est tout ce que vous avez besoin.

Instructions

•  Mélanger les ingrédients de boulettes de viande. Mélanger la viande, le panko, l'œuf, le parmesan, le persil, l'ail et les herbes ensemble. Vous ne devez pas ajouter de l'huile d'olive. En termes de proportions, vous avez beaucoup de flexibilité. Les seules règles sont que la viande doit être l'ingrédient principal sec et l'œuf devrait être suffisant pour faire tous les autres ingrédients secs collent ensemble fiable.

•  Graisser le plat de cuisson avec une fine couche d'huile. Mettez une petite flaque d'huile d'olive dans le milieu du plat de cuisson. Étaler l'huile sur la casserole avec votre main ou une brosse.

•  Façonner les boulettes de viande. Pincez un morceau du mélange de boulettes de viande à peu près la taille d'une balle de golf. Utilisez vos mains pour façonner le morceau dans une sphère. Placez-les sur le plat de cuisson.

•  Préchauffer le four à 400 F.

•  Placer le moule dans le four, de préférence sur l'une des plaques centrales.

•  Laissez les boulettes de viande cuire pendant une demi-heure. Arrivée sur les boulettes de viande de temps en temps. Si vous voyez la croûte des boulettes de viande sont brun avant la fin de la demi-heure, les sortir tôt.