Ces boulettes peuvent être servis à bien des égards, comme avec de la sauce à spaghetti sur les pâtes, ou sur des cure-dents à l'apéritif. Une mijoteuse de ces boulettes de viande mijoter dans une sauce tomate serait un grand succès lors de votre prochain party de bureau.

Instructions

•  Mélanger le boeuf haché avec tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger. Avec les mains propres, mélanger et écraser soigneusement pendant plusieurs minutes.

•  Préchauffer le four à 375 degrés. Façonner le mélange en petites boules de 1 pouce. Cette recette doit faire environ quatre douzaines de boulettes de viande. Placez autant de balles que le permet (environ 15 à 20) dans une casserole de deux litres. Si vous avez deux plats, utiliser les deux. Si non, faire cuire les boulettes de viande en deux lots séparés. Verser 1/2 tasse d'eau dans le plat (ou dans chaque plat, si vous utilisez deux) et couvrir le plat (s). Lorsque le four est préchauffé, placer la capsule (s) dans le four et faire cuire pendant 45 minutes.

•  Retirer les boulettes cuites du four et laisser refroidir pour une utilisation ultérieure. Ou ajouter immédiatement à la sauce à spaghetti et servir sur des pâtes. Vous pouvez aussi servir immédiatement à l'apéritif (avec des cure-dents).