Bien que presque tout le monde a mangé une saucisse ou un hot dog, et la plupart sont familiers avec ce paquet vide caractéristique scellé, tout le monde ne sait comment ils sont faits. Apprendre saucisses sont faites peut dissiper certaines idées fausses du processus.

Taille

Boeuf, de porc, de poulet ou de dinde garnitures sont d'abord broyés ou coupés en petits morceaux. Ces petits morceaux sont alors placés dans un mélangeur, où elles sont mélangées avec des épices, des morceaux de glace et des ingrédients de durcissement. Après que le mélange est mis dans des enveloppes par l'intermédiaire d'une machine de remplissage, elles sont faites dans les longues mèches de hot-dog caractéristiques.

Délai

L'ensemble du processus de fabrication des saucisses de Francfort, y compris le traitement, l'emballage et le chargement sur le véhicule de livraison n'est qu'une question d'heures. Ce processus rapide d'assurer la fraîcheur et la qualité du produit.

Avantages

Le processus de fabrication rigoureux de saucisses de Francfort est inspecté et réglé par le ministère américain de l'Agriculture, ou USDA. Ce processus d'inspection offre aux consommateurs l'avantage de connaître le produit est sûr et assez sain pour la consommation.