January 16
Penne est un raccourci, pâtes tubulaire qui a extrémités coupé en diagonale. Il ya une pléthore de recettes pour lui, qui peuvent inclure des légumes, de la viande, des fruits de mer ou. Poulet et penne saucisse n'est pas une recette couramment utilisé, mais permet une grande polyvalence. Une sauce à la crème rouge peut être servi avec elle. Depuis le plat est moins populaire que classique, comme les penne à la sauce vodka, on peut prendre plus de liberté dans l'interprétation et la préparation de la recette. Depuis le poulet et les saucisses penne a deux viandes blanches, il se marie bien avec le vin blanc.
• Versez deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle et laisser la chaleur à température moyenne.
• Déposez la saucisse, poulet, oignons et l'ail en tranches dans la poêle. Saupoudrer le sel, le poivre et le basilic sur le dessus.
• Laisser la viande et les légumes à dorer pendant 10 à 15 minutes à mi-chemin entre moyenne et haute flamme. De temps en temps, mélanger les ingrédients avec une cuillère en bois.
• Ajouter les poivrons verts, jaunes, et rouges. Maintenir le milieu au niveau de la flamme haute. Laisser mijoter pendant cinq minutes. De temps en temps, mélanger les ingrédients de sorte que le ne brûlent pas.
• Baisser le feu à feu moyen. Ajouter le vin blanc, la sauce tomate et crème. Cuire pendant 10 minutes, en remuant souvent.
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L'huile d'olive est une alternative saine à l'aide de sel pour éviter que les pâtes collent ensemble.
Faire bouillir les pâtes dans l'eau avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive, en remuant de temps. Laisser les penne à cuire pendant dix minutes, puis égoutter. L'objectif est que les penne et les ingrédients dans la poêle soit prête en même temps.
• Une fois que la penne est prêt, les égoutter et les placer dans un grand bol de service. Versez le contenu de la poêle - la sauce avec du poulet, des saucisses et poivrons - sur les pâtes et bien mélanger avant de servir.