February 21
Tout simplement parce que vous voulez garder casher ne signifie pas que vous devez abandonner sur le monde de la dégustation d'excellents vins. Plusieurs vins sur le marché sont casher. Ceux-ci comprennent des vins casher traditionnels spécialisés, mais également les versions certifié casher de presque tous les types de vin populaire vendu.
Herzog est un producteur Californie qui se spécialise dans la production de vins casher. La cave est au sud de Santa Barbara et est géré par une famille avec plus de 100 années d'expérience dans l'industrie du vin. Le vigneron de la tête au moment d'écrire ces lignes était Joe hurliman. Le vin est vraiment casher. Aucun ingrédient nonkosher sont utilisés dans sa fabrication. Cela signifie que tous les employés qui manipulent et travaillent avec le vin sont également sabbat membres pratiquants de la foi juive. Herzog produit une gamme de types de vins, y compris chardonnay, zinfandels, syrah, merlot, cabernet et sauvignon.
vin de Manischewitz est une marque populaire de vin casher. vin de Manischewitz est produite à Naples, New York. Cette marque de vin casher est possédée par Centerra Wine Company, et le vin est produit au Widmer Wine Cellars. La production de vin casher vrai est quelque chose que la société prend très au sérieux. Le congrégations juives orthodoxes d'Amérique ont signé sur le processus utilisé par Manischewitz, et un rabbin joue toujours un rôle dans le contrôle de la fabrication du vin, selon le site de Manischewitz. L'entreprise fabrique des vins traditionnels en saveurs comme la mûre, la concorde, le sureau et mûres de Logan.
Le Dalton Winery est un producteur casher en Israël. La société a été fondée en 1995, et produit son vin dans la région de la Haute Galilée. La cave a une ligne de vins de coupage appelé la ligne Canaan. Le Rouge Canaan est fait de merlot, Sirah, syrah et cabernet sauvignon. La ligne Dalton dispose d'un chardonnay, merlot, syrah et fumées blanc. En plus de leurs lignes principales de Canaan, Dalton, Safsua, et Alma, Dalton a également une ligne spéciale et réserve de vins. Les vins rosés et muscat complètent son offre dans la catégorie de saison.
Hagafen Cellars est une société qui a produit une longue liste de vins primés depuis qu'il a ouvert ses portes en 1979. Tout le vin produit par Hagafen est certifié casher. La cave fait plusieurs variétés de vins, y compris riesling, pinot noir, sauvignon blanc, syrah et chardonnay.