January 23
La combinaison de leur petite taille et la saveur de leur viande tendre sombre faire pilons de poulet un ingrédient dynamique pour faire une multitude de recettes différentes. Habillez-les dans une sauce sucrée et piquante ou ralentir les faire cuire avec d'autres ingrédients pour faire un repas copieux. Cependant, vous décidez de les faire cuire, les baguettes peuvent mettre un sourire sur les visages de vos convives.
Un plat espagnol, paella, contient du riz, les poivrons, les herbes et les tomates. La beauté d'une recette de la paella s'adapte en fonction de vos goûts. L'ajout de quelques champignons, crevettes ou même quelques pointes d'asperges peuvent agrémenter la recette. Faites votre paella par faire sauter les pilons dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient brun. Ajouter vos légumes et continuer à faire revenir jusqu'à ce que le sont à peine tendres. Verser le bouillon de poulet, ajouter le riz à grain moyen et couvrir et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 20 à 30 minutes en fonction de la quantité de riz. Au cours des dernières minutes, baissez le feu pour créer une croûte caramélisée sur les légumes et le riz.
Pilons de poulet en font un plat facile à servir avec fèves au lard, épis de maïs et les légumes compotés. Enduire un lot de baguettes dans une pâte de farine de maïs pour un repas d'inspiration sud. Mélanger 1/4 tasse chacune de mayonnaise et moutarde à l'ancienne avec un trait de sauce Worcestershire. Mélanger pour bien mélanger. Dans un autre bol mesure 3/4 tasse de farine de maïs jaune avec 2 c. de feuilles séchées de persil. Dip 1 lb de pilons dans le mélange de mayonnaise et puis les rouler dans le mélange de farine de maïs. Placez le poulet dans un plat de cuisson en verre et cuire au four à 400 degrés pendant 30 minutes, ou jusqu'à cuisson complète.
Comme des ailes de poulet, les petites baguettes enrobées d'une sauce barbecue piquante peuvent faire un apéritif compliqué, mais délicieux. Servir ces baguettes lors d'un match de football ou d'un parti talonnage et vos invités vous en remercie. Verser environ 10 à 12 onces de votre sauce barbecue préférée dans un sac de congélation un gallon. Ajouter une douzaine de pilons dans le sac et le sceller. Déplacez les pilons déplacer dans le sac pour obtenir chacun revêtu dans la sauce. Réfrigérer jusqu'au lendemain. Attiser un gril à feu moyen-vif et placer le poulet sur le gril. Couvrir et laisser cuire les baguettes pendant quatre minutes avant de tourner. Continuez à tourner la viande au bout de quelques minutes, et brosser sauce supplémentaire pour ajouter de la saveur. Après 20 minutes, insérer un thermomètre dans la partie la plus épaisse d'un pilon pour une température interne de 160 degrés.
Si vous n'avez pas le temps de préparer un long dîner, essayez de faire un repas à la mijoteuse avec des baguettes pour profiter dès que vous arrivez à la maison pour le travail. Poulet cacciatore, un plat de ragoût comme l'italien, est facile à jeter ensemble. Hacher un poivron jaune et vert, un gros oignon, un 8 oz paquet de champignons et quelques gousses d'ail. Mettez ces ingrédients dans un grand mijoteuse et ajouter £ 1 de baguettes et un 28 oz boîte de tomates concassées. Saupoudrer d'origan séché, le thym, la sauge et le basilic. Cuire à haute température pendant sept heures ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Ajouter plusieurs c. de sucre brun pour adoucir la sauce selon les goûts. Servir avec du riz.