November 7
Avec l'avènement du réfrigérateur et la production de masse de la volaille, les gens ont pu choisir les parties du poulet qu'ils voulaient faire cuire. En tant que tel, la nourriture de doigt de pilons de poulet, connus pour leur humide, la viande brune, est devenu populaire comme plat principal au dîner ou barbecues en plein air au milieu du 20e siècle. Alors que beaucoup de gens n'ont pas un barbecue, en utilisant le réglage de gril dans un four vous permet de créer un goût juste -off-la-barbecue toute l'année.
• Rincer les pilons sous l'eau courante.
• Pat chaque pilon sec avec la serviette de papier et placez-le dans le sac en plastique.
• Verser la marinade sur le poulet et sceller le sac.
• Placer les pilons marinés dans le réfrigérateur et laissez-les reposer pendant 24 heures.
• Déplacez la grille supérieure du four il est de 5 à 6 pouces de l'élément supérieur.
• Préchauffer le four sur son réglage de gril, ou 500 degrés Fahrenheit de l'élément supérieur.
• Couvrez la casserole peu profonde avec du papier d'aluminium.
• Placez les baguettes uniformément sur le plateau de papier d'aluminium couvert.
• Insérez les pilons sur la grille supérieure du four. Faites cuire pendant cinq minutes.
• Retirer les pilons, les retourner et les couvrir avec le reste de la marinade gauche dans le sac.
• Insérez-les dans le four. Faire cuire pendant 10 minutes.
• Tourner les pilons de nouveau et laisser cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit croustillante, la viande est tendre quand il est percé avec une fourchette, et un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus profonde de la viande indique 170 degrés Fahrenheit.
• Retirez les baguettes du four et laisser reposer, recouvert lâchement de papier d'aluminium, pendant cinq minutes avant de servir.