May 25
Que ce soit le prix de la coupe ou la tendresse de la viande de bœuf, un filet mignon steak est considéré comme un bon choix pour un repas romantique et élégant. Vous pouvez préparer le filet mignon avec de nombreux profils de saveur différentes obtenus par les sauces et les marinades et la protéine peut être la base pour un repas raffiné.
Filet mignon est l'un des plus tendres et maigres morceaux de steaks et nécessite peu plus d'un grill et le sel et le poivre pour faire un repas savoureux. Marinades et sauces, cependant, peuvent donner un filet mignon que quelque chose de spécial. Une marinade de vin de Cabernet, Merlot ou Shiraz couplé avec des épices et l'ail peut rendre le filet supplémentaire savoureux. Autres liquides idéal pour une marinade comprennent vinaigre balsamique, la sauce Worcestershire, la sauce soja, la sauce barbecue, de citron ou de jus d'ananas.
Un plat vert vif de côté de légumes est un complément nutritionnel et visuel pour un steak de filet mignon. Plats verts comme le brocoli cuit à la vapeur, épinards à la crème, asperges grillées, une salade verte ou des haricots verts sautés sont un choix sain pour un bon steak. Pour plus de couleur, ajouter un côté de tomates rôties, carottes glacées, oignon caramélisé, cuit à la vapeur de courge musquée, maïs grillé ou poivrons grillés.
Rien accompagne un steak comme les pommes de terre. Vous pouvez ajouter une pomme de terre cuite au repas ou au gratin, festonné, rôti, purée de pommes de terre bouillies ou. Autres options d'amidon idéales comprennent risotto aux champignons, pâtes avec une sauce à herbacées ou à base de fromage, riz pilaf, riz et patates douces.
Un dessert de chocolat peut continuer la richesse du repas tout au long de la fin. Cheesecake est un dessert classique après-steak. Un gâteau au chocolat riche est également un complément approprié en particulier lorsqu'il est couplé avec des fruits comme les cerises ou de framboises. Pour une version plus légère, essayez une mousse au chocolat. Pour les non-chocolat options: desserts classiques comme la tarte aux pommes, pouding au pain ou une assiette de fruits simple.