Du pain fait maison semble parfois avoir un esprit de ses propres. La même recette, fait exactement la même manière, peut sortir complètement différente à chaque fois. Si vous remplacez la farine de pain de farine tout usage, vous pouvez certainement s'attendre à une pâte différente. farine de pain est plus lourd et moins fine que la farine tout usage, il vous donnera une pâte plus dense épaisse. Si vous faites un gâteau, des crêpes ou autre produit de boulangerie où vous espérez obtenir une consistance légère, éviter d'utiliser la farine de pain. L'épaisseur de la pâte va ruiner la texture de votre pâte et le produit final ne sera pas goûter ou sentir bon. Bien que la conversion est extrêmement simple, ne pas être induit en erreur - il fera une différence dans le produit final.

Instructions

•  Chercher combien de farine tout usage pour votre recette.

•  Mesurer la même quantité de farine de pain.

•  Ajouter cette recette à votre.

Conseils et avertissements

• Alors que la substitution est égal, avec de la farine de pain au lieu de farine tout-usage peut faire votre pâte un peu plus épaisse et un peu plus difficile à pétrir. L'avantage d'utiliser la farine de pain est qu'il vous donnera un pain un peu plus grande après il est cuit.
• Si vous êtes hors de tout usage et que vous voulez faire un gâteau, des crêpes ou produit similaire, essayez de farine à pâtisserie, farine de gâteau ou de la farine de blé entier pour un produit de remplacement qui fonctionne bien.