April 10
Saumon fumé a une saveur boisée qui est aussi polyvalent car il est riche. Comme son nom l'indique, le saumon est le poisson froid ou à chaud fumé. Le poisson peut également être saumuré, ce qui ajoute un accent salé à la chair. De doux à épicé, saumon fumé complète une variété de plats. Le meilleur choix dépend plus de votre humeur qu'elle ne le fait sur d'éventuelles restrictions d'appariement.
Jumelage saumon fumé avec des saveurs simples permet le goût boisé du poisson de briller à travers. Répartir le fromage à la crème sur un bagel ordinaire et haut de saumon fumé en fines tranches pour un goût classique. Enveloppez le poisson en fines tranches de concombre autour de lances pour une collation rafraîchissante. Les meilleurs conseils de pain grillé avec purée de saumon fumé pour un apéritif élégant. Saupoudrer le poisson avec un peu de poivre de citron pour un écho d'épices d'agrumes. Mélanger de petites bandes de saumon fumé en œufs brouillés pour une saveur gastronomique.
Ingrédients sucrés aider à apporter la douceur subtile dans le saumon fumé. Servir les morceaux de poisson sur un lit de riz blanc Jasmine pour une saveur douce de fond. Mélanger les dés de saumon fumé avec carottes, céleri, épinards et oignon rouge pour une salade légère avec un soupçon de morsure. Optez pour une saveur sucré-salé en brossant le filet de poisson avec sauce teriyaki. Saupoudrer de saumon fumé avec du basilic et de l'aneth pour un goût épicé. lances de saumon Arroser avec un mélange de mayonnaise et moutarde au miel pour une touche crémeuse.
Saumon fumé va aussi bien avec des saveurs épicées comme il le fait les doux. Arroser pièces bouchées de poisson avec salsa de chaux pour une touche piquante. Saupoudrer chaque filet avec le poivre de Cayenne, la poudre d'ail, le poivre noir et le thym pour un plat cajun. Utilisez une fine couche de poudre de curry jaune sur le poisson pour une saveur douce, ou couvrir le saumon avec du poivre rouge et noir pour un goût piquant. Optez pour un quartet de feu par la farce fromage de saumon fumé et crème de hachage en jalapenos ensemencées.
Sortez la richesse de saumon fumé par appariement avec des saveurs complexes. Mélanger le saumon en tranches ou en dés avec fettucini aux épinards et sauce Alfredo pour donner le repas indulgent un goût boisé. morceaux de saumon de propagation avec une légère couche de pesto - une pâte faite de basilic, pignons de pin, le parmesan, l'huile d'olive et l'ail - pour une collation sophistiqué. Donnez le poisson fumé une saveur de style caribéen en saupoudrant avec du jus de citron vert, le poivre de Cayenne, la poudre d'ail, poudre d'oignon et la coriandre. Mélanger le saumon haché avec tricolore pâtes, mayonnaise, moutarde de Dijon, le céleri, les châtaignes d'eau et de la ciboulette pour une salade de pâtes fantaisie.