May 14
Frozen fruits de mer mixte contient généralement une variété de crustacés tels que les palourdes, les moules, les crevettes, les pétoncles et les huîtres. Fruits de mer surgelés doit être dégivré correctement dans le réfrigérateur pour le garder frais et pour l'empêcher de trop cuire, car cela provoque une texture caoutchouteuse et diminue le goût. Vous pouvez faire cuire les fruits de mer mélangée dans une sauce à ajouter de la saveur et pouvez le combiner avec un certain nombre d'ingrédients pour créer une entrée de fruits de mer.
• Transférer la mer congelés dans un bol et couvrir le bol d'une pellicule plastique. Placez les fruits de mer au réfrigérateur pendant 24 heures pour décongeler.
• Retirer les fruits de mer congelés décongelés dans le réfrigérateur et placez-le dans une passoire. Rincez les fruits de mer sous l'eau froide pour éliminer les bactéries.
• Amener la sauce ou de l'eau à ébullition dans une casserole sur feu moyen. Verser les fruits de mer mélangée à la sauce ou de l'eau bouillante. Placez un couvercle sur la marmite et faire bouillir les fruits de mer mixte pour environ huit minutes au total. Vérifiez les fruits de mer tout au long de la durée de cuisson. Faire bouillir les fruits de mer mélangé pendant environ trois minutes après que les coquilles s'ouvrent.
• Retirer les fruits de mer de la sauce ou de l'eau avec des pinces ou une louche avec des fentes dans le pour enlever l'excès d'eau ou de la sauce.
• Transférer la mer congelés dans un bol et couvrir le bol d'une pellicule plastique. Placez les fruits de mer au réfrigérateur pendant 24 heures pour décongeler.
• Retirer les fruits de mer congelés décongelés dans le réfrigérateur et placez-le dans une passoire. Rincez les fruits de mer sous l'eau froide pour éliminer les bactéries.
• Versez de l'eau froide dans un bol. Tremper les brochettes dans l'eau froide pendant environ 20 minutes pour éviter de brochettes de fruits de mer mixte de brûler lorsqu'il est placé sur la grille.
• Verser la marinade dans un sac zip-lock, si désiré. Placez le mélange de fruits de mer dans le sac et le sac mis dans le réfrigérateur pendant 10 à 20 minutes.
• Graisser votre support de grille avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou de l'huile, si la cuisson d'un filet de poisson épaisse comme le thon ou l'espadon pour l'empêcher de coller. Alignez la grille de papier d'aluminium si la cuisson d'un poisson délicat comme le tilapia ou le vivaneau.
• Préchauffer le gril à feu moyen de 350 degrés Fahrenheit.
• Retirer les fruits de mer dans le réfrigérateur. Séparer les fruits de mer mélangé parce que chaque type nécessite une quantité différente de cuisson. La place de coquillages comme les huîtres, les moules et les palourdes dans un bol. Placer les filets de poisson sur une plaque. Brochette de crevettes et les pétoncles.
• filets de poisson Grill pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le poisson semble opaque. Retournez le filet à mi-chemin à travers le temps de cuisson, retirer du feu et servir.
• Couvrir le gril et griller la coquillages pendant 3 à 10 minutes, selon la taille, jusqu'à ce que les coquilles ouvertes, indiquant les coquillages sont cuits. Retirez les coquillages de la grille et servir.
• Placez les fruits de mer et les crevettes et les pétoncles brochettes sur la grille du barbecue. Faire griller les brochettes de fruits de mer de pendant environ 3 minutes, en tournant les brochettes à mi-chemin à travers le temps de cuisson pour encore griller.
• Transférer la mer congelés dans un bol et couvrir le bol d'une pellicule plastique. Placez les fruits de mer au réfrigérateur pendant 24 heures pour décongeler.
• Retirer les fruits de mer congelés décongelés dans le réfrigérateur et placez-le dans une passoire. Rincez les fruits de mer sous l'eau froide pour éliminer les bactéries.
• Faites glisser un couteau d'office entre les enveloppes supérieure et inférieure et autour de la charnière à écailler les mollusques, si ce n'est déjà écaillés. Placez le poisson écaillé dans un bol.
• Remplir une sauteuse à mi-chemin sur le côté avec de l'huile et faire chauffer l'huile. Battre un oeuf dans un bol jusqu'à ce qu'une mousse de texture. Verser la farine dans une assiette et la chapelure dans une assiette différente. Enrober chaque morceau de fruits de mer mixte dans la farine, trempez-le dans l'œuf puis draguer dans la chapelure.
• Plonger les fruits de mer mélangée à l'huile chaude et faire frire pendant environ trois minutes de chaque côté. Retourner et enlever les fruits de mer mélangée avec des pinces et le placer sur une assiette tapissée d'essuie-tout pendant une minute pour absorber l'huile avant de manger.