Faites bon usage de l'abondance de tomates de votre jardin au moment de la récolte en faisant lots de salsa. Vous trouverez une grande variété de recettes de salsa, pour s'adapter à tous les goûts, de légère à brûlante. Can création de votre salsa en utilisant une méthode de la mise en conserve à froid ou à chaud paquet, de sorte que vous pouvez profiter de la salsa fraîche toute l'année. Conserve froid est une méthode simple qui ne nécessite aucun équipement spécial.

Instructions

•  Remplissez votre pot 3/4 d'eau et porter à ébullition. Baissez le feu et placez vos bocaux et les couvercles dans, puis couvrir et laisser reposer pendant 15 minutes.

•  Enlever les couvercles et les pots du bain d'eau et mettez-les sur une surface plane.

•  Utilisez votre entonnoir et poche pour remplir vos pots avec de la salsa.

•  Couvrir chaque pot avec un couvercle bien, puis tournez le pot à l'envers et laissez-le reposer sur une serviette sèche.

•  Laisser les bocaux de rester la tête en bas jusqu'à ce que les couvercles se sont scellés et ils sont refroidis.