Framboises épaissies sont parfaits pour une utilisation comme garniture pour tarte ou désert garniture. Framboises sont généralement épaissies avec un mélange de sirop de sucre ou de farine de maïs et peuvent être mis en conserve et conservés pour une utilisation ultérieure - qui signifie que vous pouvez avoir baies d'été fraîche toute l'année. Framboises épaissies en conserve doivent être consommés dans les six mois de la mise en conserve et entreposés dans un endroit frais à l'abri de la lumière solaire directe. Une fois ouvert, le mélange conserve devrait être réfrigéré et consommé dans les deux semaines.

Instructions

•  Laver les bocaux à l'eau chaude puis laisser dans un 150 degrés Fahrenheit four pour sécher et garder au chaud.

•  Remplir la baignoire avec de l'eau de la conserve à environ 3 centimètres de plus que la hauteur des bocaux et porter à ébullition.

•  Retirez les bocaux du four tout en portant des mitaines de four ou des pinces utilisation jar.

•  Verser le mélange de framboises épaissie chaud dans les bocaux, en laissant un espace de tête demi-pouce.

•  Exécutez une spatule en plastique sur les côtés des pots pour éliminer les bulles d'air puis essuyez le bord des pots avec une serviette en papier pour enlever tout mélange.

•  Mettez les couvercles sur les bocaux puis placer les pots sur la grille de la salle de bain de la mise en conserve et réduire les bocaux dans le bain.

•  Laissez bouillir les bocaux dans la marmite pendant une demi-heure après l'heure du bain de conserve commence à bouillir à nouveau après les pots sont descendus dans.

•  Retirez les pots et laisser refroidir. Appuyez sur les couvercles des bocaux de vérifier l'étanchéité; le couvercle ne devrait pas y faire un saut lorsqu'il est pressé. Si les couvercles sautent dans le centre, pas de joint a été créé et le mélange de framboises devrait soit être retraité à l'aide de nouveaux couvercles ou réfrigéré et consommé dans les deux semaine.