Entreprises de fruits de mer gastronomique emballent leurs crabes avec des algues et de la glace de gel de paquets lors de l'expédition. Vous pouvez garder votre crabe vivant pour jusqu'à deux semaines avant de le consommer si vous suivez les procédures appropriées. Après le crabe est mort, il devrait être cuit dans la journée. La viande congelée dure jusqu'à quatre mois, la viande en conserve est de haute qualité pour un maximum de six mois. Crabe cuit devrait être conservé à 32 degrés Fahrenheit et a une durée de vie de trois jours.

Instructions

•  Mettre le crabe dans un milieu frais et humide, comme une glacière, recouvert d'algues fraîches. Couvrir la zone avec un sac de toile de jute. Cela devrait garder le crabe vivant la nuit.

•  Mettre le crabe dans une glacière remplie avec de l'eau de l'océan. Couvrir le crabe complètement. Remuez l'eau toutes les 30 minutes pour obtenir du gaz oxygène circulant. Le crabe a besoin pour respirer correctement.

•  Rangez votre crabe dans un réservoir d'eau salée aéré pour un maximum de deux semaines. Fournir le crabe avec des algues pour se nourrir. Bien que cette option soit efficace, il n'est pas possible pour la plupart des gens.