Que vous avez l'intention de ramasser un boisseau de crabes bleus, crabes des neiges ou un peu dormeur, crabe frais doivent toujours être achetés quand ils sont encore en vie. Lorsque vous apporter les crabes maison, vérifier pour tout qui sont morts sur le chemin et les jeter. Crabes morts se développent les bactéries nocives très rapidement, ce qui les rend impropres à la consommation. Lorsque vous apportez votre maison de crabes, vous devez les garder en vie jusqu'à ce que vous soyez prêt à les faire cuire. La plupart des crabes ne seront pas vivre en dehors de leur environnement plus d'un jour ou deux, afin de planifier les faire cuire dès que possible.

Instructions

•  Placez les crabes dans un seau ou un récipient qui est assez grand pour contenir les crabes et encore en forme à l'intérieur du réfrigérateur.

•  Couvrir les crabes avec une serviette très humide.

•  Placer le récipient avec les crabes couverts dans le réfrigérateur. Cuire les crabes dans les 24 heures.