Certaines personnes disent que le riz brun ne goûte pas aussi bon que blanc. Le riz brun est très différent de blanc, avec une texture moelleuse et une saveur de noisette. Le commutateur du blanc au riz brun peut être un peu difficile au début. Gardez à l'esprit que le riz brun est un complément sain à votre régime alimentaire, avec une teneur en fibres beaucoup plus élevé que le riz blanc. Le riz brun peut être difficile d'obtenir exactement droit, cependant. La texture est trop pâteux, trop moelleux, ou trop collés ensemble. Il prend également plus de temps à cuire que le riz blanc. Une fois cuit correctement, le riz brun servira de complément sain à tous les repas.

Instructions

•  Rincer le riz à l'eau froide en passoire; vidanger complètement.

•  Ajouter le riz, 1 tasse d'eau et 1 1/4 tasse de bouillon de poulet dans la casserole. Couvrir pot, laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes.

•  Découvrez pot, réduire à feu doux et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.

•  riz de test, laisser cuire quelques minutes de plus si nécessaire.