Porc riz frit est un aliment de base dans de nombreux foyers. Cet article va vous dire comment faire cuire le riz de porc frit. Les étapes sont très méticuleux, mais quand tout est fait, vous aurez un plat exceptionnel. L'astuce est dans la cuisine chaque ensemble d'ingrédients séparément ...

Instructions

Comment cuire du porc riz frit

•  Lancer le riz dans un cuiseur à riz. La meilleure façon de garder le riz d'être trop mou ou trop dur est de le remplir avec de l'eau pas plus de 1 1/2 pouces au-dessus de la surface de riz. Le cuiseur à riz prend environ 20 minutes pour terminer le riz.

•  Couper les filets de porc en 1/2 pouce par 1 1/2 pouces bandes. Ils ne doivent pas être des mesures parfaites, mais cela se le riz frit d'être juste un plat d'accompagnement dans un repas de remplissage. Assaisonner la viande avec l'attendrisseur de viande et de citron peppers.Spread une cuillère à soupe de l'huile de graines de sésame sur la poêle et faire cuire la viande à feu doux-moyen.

•  Hacher les oignons, le poivron et les gousses d'ail en petits carrés d'environ 1/4 pouce de large. Assaisonner avec le sel d'ail, mettez le mélange dans un bol et réfrigérer jusqu'à ce que la viande est presque terminé la cuisson.

•  Enduire le Wok avec 1 cuillère à soupe d'huile de graines de sésame. Assurez-vous d'étaler l'huile sur toute la surface de la poêle. Chauffer une poêle à haute et moyenne placer les légumes en eux. Remuer continuellement les légumes jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore fermes. Retirer et placer dans un bol.

•  Enduire la poêle avec une autre cuillère à soupe d'huile de graines de sésame et, si le riz est terminée, mélanger dans la casserole. Remuer continuellement le riz autour de veiller à ne pas coller ou brûler sur le wok. Après deux minutes de cuisson, se lancer dans la sauce de soja et remuer. Votre riz doit être d'une couleur brun clair. Continuez à remuer et cuire pendant deux minutes.

•  Incorporer les légumes dans le riz et faites cuire une minute. Puis incorporer la viande et laisser cuire une minute. Vider le wok dans un plat de service et laisser reposer pendant trois minutes avant de servir.

Conseils et avertissements

• Si vous ne disposez pas d'un accès à un cuiseur à riz, il ya des bols de cuisson du riz au micro-ondes qui peuvent être utilisés. Ils prennent généralement 10 à 15 minutes pour faire cuire deux tasses de riz.
• Une spatule peut être utilisée pour remplacer le grand, cuillère en bois.
• Assurez-vous de bien cuire la viande de porc pour prévenir les intoxications alimentaires