June 14
Comment vous stockez vos pommes de terre qui fait la différence entre si ils restent frais pendant quatre semaines ou quatre mois. Un légume polyvalent racine, les humains ont récolté les pommes de terre avec succès pendant des milliers d'années. La clé pour garder vos mensonges frais d'approvisionnement en pommes de terre de l'humidité, l'exposition au soleil et la température de l'emplacement de stockage. Vous n'êtes pas obligé d'avoir une cave à légumes ou une unité de stockage de nourriture spécialisée pour garder vos pommes de terre savoureuse pendant des mois.
• Lavez et séchez soigneusement vos pommes de terre. Le lavage élimine des pesticides et autres produits chimiques agricoles sur la surface de la pomme de terre. Essuyer tout excès d'eau avec une serviette en papier et permettre les pommes de terre à l'air sec. Stockage des pommes de terre avec même une petite quantité d'humidité peut causer de la moisissure.
• Placez vos pommes de terre dans un carton ou pomme de terre sac. Percer des trous dans le carton pour la ventilation et couvrir la boîte avec un couvercle pour empêcher les bestioles indésirables. L'exposition directe à la lumière du soleil provoque des pommes de terre se ratatiner et sec.
• Réglez votre pomme de terre paquet endroit frais et humide. Selon le Centre national pour la conservation des aliments, les conditions de stockage de pommes de terre sont idéales entre 38 et 40 degrés F, avec un niveau de 90 pour cent d'humidité. Le réfrigérateur tiroir à légumes fait un lieu de stockage efficace pour les petites quantités. Pour un grand nombre de pommes de terre, bloquer un petit coin dans votre sous-sol pour le stockage des légumes-racines. Conditions de stockage idéales gardera vos pommes de terre fraîche jusqu'à six mois.