Les pommes de terre sont faciles à préparer, mais brunissent rapidement pendant la préparation et après la cuisson. Lors de la cuisson des pommes de terre, avoir vos ingrédients préparés et prêts à aller de l'avant de temps aidera à garder les pommes de terre de brunir, car ils seront moins exposés à l'air. En suivant quelques étapes simples vous assurera pas l'ajout d'un brun, pommes de terre décolorée au bon plat que vous préparez. Après tout, nous mangeons avec nos yeux d'abord.

Instructions

•  Frotter la pomme de terre sous l'eau pour obtenir une saleté avant de les peler. Ne pas commencer à éplucher les pommes de terre parce que toute la saleté sur la peau obtiendra sur la pomme de terre de l'éplucheur.

•  Peler la pomme de terre avec un éplucheur de pommes de terre à enlever toute la peau. Jeter la peau à la poubelle après l'avoir fait, pas sur le ramassage des ordures.

•  Placez un grand bol d'eau froide à côté de vous comme le peeling vos pommes de terre. Mettez les pommes de terre pelées dans de l'eau froide immédiatement après épluchage pour les empêcher de brunir.

•  Couper les pommes de terre en quartiers à cuire plus rapidement et placez-les dans une grande casserole. Couvrir les pommes de terre avec de l'eau froide et porter à ébullition.

•  Réduire le feu et couvrir la casserole. Laissez mijoter pendant 15 à 30 minutes. Les pommes de terre sont cuits lorsque la fourchette est facilement inséré dans la pomme de terre.

•  Rassembler les autres ingrédients que vous utilisez pour la recette, tandis que les pommes de terre cuisent. Placez-les dans la zone que vous préparez votre repas et que tout soit prêt avant les pommes de terre soient. De cette façon, les pommes de terre sont pas assis pendant une longue période de temps une fois qu'ils sont cuits. Cela permet de garder les pommes de terre cuites de brunir.

•  Égoutter les pommes de terre dans une passoire dans l'évier. De la passoire, placer immédiatement les pommes de terre dans un bol d'eau froide pour conserver les pommes de terre cuites de brunir. Ajoutez-les à votre recette rapidement.

Conseils et avertissements

• Epluchez vos pommes de terre sur une serviette en papier. Lorsque vous avez terminé, tout ce que vous devez faire est de conclure la serviette en papier et le jeter. Il fait pour un nettoyage facile.