Épicés ou doux, rouge ou blanc, poulet, boeuf, porc ou végétarien - les variations sur le piment sont apparemment sans fin. Une chose est vrai pour tous les piments: ils doivent être copieux et ils doivent être savoureux.

Instructions

•  Faire revenir l'ail et les oignons dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

•  Ajouter la viande à l'ail et les oignons et faire revenir jusqu'à coloration.

•  Ajouter la poudre de chili, le paprika, la cannelle et le poivre de Cayenne à la viande de brunissement.

•  Transférer la viande dorés dans la mijoteuse. Comprendre au moins la moitié du gras.

•  Ajouter le poivron vert, les haricots, les tomates et la bière et bien mélanger.

•  Tournez la mijoteuse à haute et laisser reposer jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner.

•  Ajouter la pâte de tomate, mélanger et réduire le feu au minimum. Laisser mijoter à entre deux et huit heures.

•  Servir dans des bols individuels, garnies de crème sure et le fromage cheddar.

Conseils et avertissements

• Le plus les mijote chili, le plus savoureux, il be.Serve sur un hot-dog et garnir de fromage pour un classique "Coney Island." Chili est toujours mieux le lendemain, donc pour la meilleure saveur, faites cette recette un jour advance.Substitute la dinde hachée, de poulet ou de légumes s'écroule pour le boeuf et le porc si vous suivez un régime.