Atlantique et de l'Alaska sont les deux types de poissons Pollock. Les deux espèces de poissons sont de même couleur et de la saveur. Poissons Pollock sont un corégone qui ont un fort à saveur douce. Le poisson est préparé en utilisant une variété de modes de cuisson, tels que le bicarbonate, sauter, et la friture. Poêler le poisson lui donne un extérieur croustillant et cuit rapidement le poisson à feu vif. Servir les pâtes noeud papillon de poissons de lieu par un simple repas.

Instructions

•  Rincer les filets de lieu sous l'eau froide courante.

•  Mélanger la farine tout-usage avec le sel et le poivre dans un bol.

•  Draguer le goberge dans le mélange de farine.

•  Verser l'huile végétale dans la poêle pour qu'il se trouve 2 pouces de profondeur. Chauffer l'huile sur la cuisinière à feu élevé.

•  Placer les filets de lieu dans l'huile chaude une fois qu'il commence à grésiller.

•  Cuire jusqu'à ce que la goberge deux côtés soient dorés. Le poisson va cuire rapidement dans les quatre à cinq minutes.

•  Retirez la goberge de la poêle, la place qu'elle sur du papier absorbant pour les égoutter.

•  Servir les filets avec un quartier de citron si vous le désirez.

Conseils et avertissements

• Flavor la goberge avec vos assaisonnements préférés tels que le poivre de Cayenne, les gousses d'ail ou de persil frais.
• Ne laissez pas l'huile végétale sans surveillance pendant qu'elle se réchauffe, car il peut prendre feu.