Yucca est également connu comme le manioc et provient de la plante Euphorbeaceae cultivé principalement en Amérique du Sud, en Asie et en Afrique. Il est consommé de différentes manières comme il est peut très féculents peut remplacer les pommes de terre dans de nombreux plats différents. C'est un féculent et riche en calcium, phosphore et vitamine C. Il est aussi l'ingrédient principal dans tapioca. Voici une recette facile pour les frites yucca.

Instructions

•  l'huile d'arachide de la chaleur à 350 degrés. Vous pouvez utiliser un thermomètre de cuisson pour mesurer la chaleur.

•  Couper en lanières yucca tiers pouce d'épaisseur et 3-4 cm de long. Veillez à supprimer tous les peler et l'écorce de yucca. Vous pouvez également acheter prédécoupés bandes de yucca.

•  Ajouter yucca coupe à l'huile et faire dorer. Retirer immédiatement et placer sur une plaque recouverte de papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile. Saupoudrer de poivre de Cayenne, le sel et le poivre au goût. Yucca frites sont délicieuses sur leur propre, mais ils sont aussi délicieux avec une trempette de haricots noirs ou même mille île dressing.