Frites pourraient être la nourriture préférée de l'Amérique, mais ils sont aussi l'un des plus élevés en graisses saturées. Éliminer tous ces inconvénients en s'adaptant à une faible teneur en gras, version plus saine faite de tofu!

Instructions

•  Tofu frites sont simples. Commencez avec un paquet d'une livre de tofu ferme supplémentaire. Ouvrez l'emballage et drainer toute l'eau qui entoure le tofu. Pour obtenir de plus sur l'eau, vous pouvez même en tapotant la place du tofu avec un cheescloth, spécialement conçu à ces fins.

•  Trancher le carré de tofu en longues lanières. Vous devez faire environ 12 à 16 pièces par paquet d'une livre. Assurez-vous que les pièces sont de la taille et de l'épaisseur même de sorte qu'ils cuisent uniformément.

•  Disposez les morceaux coupés sur une grande plaque à pâtisserie de sorte qu'aucun se touchent. Utilisation de la poire, manteau chacun des morceaux dans l'huile d'olive extra vierge et saupoudrer avec la quantité désirée de sel et de poivre. Retournez toutes les pièces et répétez cette étape de l'autre côté.

•  Placez la feuille de cuisson dans le four à 400 degrés et cuire au four pendant environ 12 minutes, ou jusqu'à coloration dorée. Retirez la feuille du four, retournez les morceaux, et remplacer la feuille dans le four pour faire cuire ce côté pendant 12 minutes.

•  Retirez les frites de tofu du four et servir avec votre sauce préférée, comme ranch, le ketchup, la moutarde, la sauce de soja, ou quelque chose de plus créatif.

Conseils et avertissements

• La longueur du temps de cuisson détermine comment les frites croustillantes sont, pour ainsi ajouter plus de temps si vous aimez vos frites croustillantes ou moins si vous les aimez mushier.
• Pour plus de saveur, ajouter le fromage et salsa maison ou même piment pour faire des frites de fromage de piment. Votre famille ne saura jamais la différence.
• Les personnes allergiques à base de soja ne doivent évidemment pas consommer cette délicatesse.