August 3
Frites maison peuvent être beaucoup plus sain que ce que vous achetez à un fast-food pour une raison. Vous décidez combien de sel va sur eux, et ils sont cuits à la place de frites. La plupart des variétés de pommes de terre frites produiront adéquates, mais pommes de terre Russet produiront les plus longues frites.
• Laver et enlever la peau de plusieurs pommes de terre. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
• Couper les pommes de terre en lamelles à l'aide d'un cutter ou un couteau alevins français. Les bandes doivent être d'environ 1/4 de pouce à 1/2 pouce d'épaisseur.
• Vaporiser légèrement une plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson. Disposez les frites sur elle en une seule couche. Saupoudrer 1/2 tasse d'huile d'olive sur le dessus des frites.
• Cuire les frites pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et les conseils commencent à dorer.