Rien ne vaut un chaud, croustillant alevins français avec un hamburger juteux à un barbecue d'été. Bien sûr, en toute honnêteté, que les frites chaudes sont assez savoureux. Vous pouvez faire de délicieuses frites à la maison avec très peu d'effort. Une méthode de friteuse utilise moins d'ingrédients pour faire des frites chaudes et croustillantes. Ou, au lieu de traiter avec une friteuse et les calories supplémentaires de frites cuites dans l'huile, faire cuire vos frites maison au four. Frites au four permettent plus d'options d'assaisonnement et sont une frite français doux.

Instructions

Frites au four

•  Mélanger les assaisonnements et l'huile d'olive dans un bol.

•  Couper les pommes de terre en soit gros quartiers ou en tranches minces selon votre préférence.

•  Mélanger les tranches de pommes de terre avec le mélange d'assaisonnement pour enrober complètement les pommes de terre.

•  Répartir les tranches de pommes de terre sur la plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 45 minutes à 450 F.

•  Servir les frites alors qu'ils sont très chauds.

Profondes Fries Fryer français

•  Mélanger le sucre et l'eau dans un bol.

•  Couper les pommes de terre en fines lamelles et les placer dans le mélange de sucre et de l'eau pendant 20 minutes. Après 20 minutes, retirer les pommes de terre et les essuyer avec du papier absorbant.

•  Chauffer l'huile dans une friteuse jusqu'à ce qu'il atteigne 375 F.

•  Ajouter les lanières de pommes de terre à la friteuse et cuire pendant 5 à 7 minutes. Le plus vous faites cuire les frites, la plus croustillante ils seront.

•  Caresser les bandes sécher avec des serviettes en papier pour se débarrasser de l'excès d'huile, saupoudrer de sel et servir chaud.