Porc effiloché fait une grande fête de football traiter ou après-Thanksgiving propagation quand tout le monde est fatigué de la Turquie. Style cubain porc effiloché repose largement sur les épices - ail en particulier - à donner la viande de porc, une saveur piquante copieux.

Instructions

•  Eplucher les têtes d'ail.

•  Stab petites fentes partout dans le porc avec un couteau pointu et des trucs dans les gousses d'ail avec vos doigts.

•  Broyer les quatre-épices, clous de girofle, le poivre et le cumin dans un moulin à épices électrique.

•  Mélanger le sel, les épices moulues et l'origan. Frottez marinade sèche sur l'épaule de porc.

•  Placez le rouge piments et les feuilles de laurier dans le fond de la rôtissoire.

•  Placez l'épaule de porc dans la poêle, côté peau vers le bas.

•  Couvrir et cuire à feu doux pendant environ six à huit heures, ou jusqu'à ce que tendres.

•  Déchiqueter la viande de porc avec des fourches et servir sur petits pains croustillants badigeonné avec de la mayonnaise et la moutarde bon.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez aussi faire rôtir la viande de porc à 325 degrés ou utiliser une mijoteuse.