Dans de nombreuses régions du pays, il est difficile de trouver des homards vivants et de viande pré-emballés ou congelés homard sont des options intéressantes. Ces deux méthodes d'emballage utilisent homard pré-cuit, tout ce que vous devez faire est chaud les morceaux avant qu'ils soient prêts à être consommés. Le homard peut ensuite être utilisé dans n'importe lequel de vos plats de fruits de mer préférés.

Instructions

•  Remplissez casserole moyenne 3/4 plein de water.Add 2 cuillères à soupe de sel de mer. Porter à ébullition.

•  Placez les morceaux de homard dans la water.Stir bouillante en permanence de sorte que les morceaux cuisent uniformément. Vous aurez seulement besoin de plonger les morceaux trois à quatre minutes pour être réchauffés à la bonne température, mais selon le type de viande et la taille le temps de cuisson sera différent. Attention à ne pas trop cuire la viande. Le réchauffement de la viande dans l'eau bouillante réhydrate et chauffe la viande sans avoir un processus de cuisson rapide. La chair de homard cuit tend à être venu dure ou caoutchouteuse.

•  Verser le contenu du pot dans une passoire. Assurez-vous que vous ne perdez pas la chair de homard.

•  Séchez la viande avec du papier towels.Press vers le bas sur chaque pièce à presser l'eau de l'accès de la meat.Use dans votre plat préféré ou de consommer tout de suite.