January 16
Lorsque le temps se réchauffe et l'été arrive, beaucoup de gens aiment la préparation des aliments sur le gril au lieu de dans la cuisine. Os-poitrines de poulet sont un aliment qui est délicieux quand il est préparé avec des ingrédients simples et puis cuit sur le gril à gaz. Gardez la cuisine fraîche et déplacer la préparation des repas à l'extérieur pour profiter de ce rite agréable de l'été.
• Préparer les poitrines de poulet en brossant les surfaces extérieures avec de l'huile d'olive. Saupoudrer de gros sel et poivre sur les poitrines de poulet.
• Préchauffer le barbecue à gaz à haute température pendant au moins cinq minutes. Réduire la chaleur à fluide sur une moitié de la grille et à faible sur l'autre moitié de la grille.
• Déposer les poitrines de poulet sur le gril à gaz sur le côté de la grille à basse température. Fermez le gril pendant deux minutes.
• Ouvrez la grille après deux minutes et utiliser les pinces pour retourner les poitrines de poulet de l'autre côté. Refermer le grill.
• Continuez à vérifier les poitrines de poulet tous les deux à trois minutes pour environ 10 minutes. Insérez la sonde du thermomètre dans l'une des plus grandes poitrines de poulet après 10 minutes. Poursuivre la cuisson des poitrines de poulet jusqu'à ce que la température atteigne au moins 165 degrés F. Vérifier la température de toutes les poitrines de poulet à assurer qu'ils sont tous à moins 165 degrés F avant de les retirer de la grille.
• Déposer les poitrines de poulet cuites dans un plat propre et servir immédiatement.