Flouring ou épousseter un moule empêchera vos pâtisseries préférées de coller à l'antenne. Il n'est pas rare pour les gâteaux et les pains à poser, même lorsque la poêle est bien graissé. Dépoussiérage un pan est une technique simple qui ne prend que quelques secondes. Ajouter cette étape de préparation de votre recette préférée de dessert et diminuer vos chances de déchirer une confiserie délicate. Cette technique fonctionne bien avec n'importe quel plat de cuisson ou à la poêle.

Instructions

•  Vaporiser un moule à gâteau sec, propre avec un aérosol de cuisson. Ne pas pulvériser, juste enduire l'intérieur et fond de la casserole.

•  Saupoudrer 1 c. de farine dans le moule graissé. Debout sur une poubelle ou un évier, inclinez le plat de 45 degrés et en tapotant doucement le fond. Cela va déplacer la farine autour de manteau.

•  Inclinez le moule, le tournant de chaque côté pour déplacer la farine autour. Retournez le moule à l'envers et enlever l'excédent de farine en tapotant le fond de la casserole.