Selon une enquête de l'USDA de données de recherche économique de 2007, les Américains consomment £ 86,5 de poulet par année. Cela équivaut à plus de 1 1/2 livres par semaine. Bien qu'il existe de nombreuses recettes de poulet populaires, tels que le poulet grillé et le poulet frit, envisager des recettes où les poitrines de poulet farcies sont à la place. Avec une petite tranche, créer un droit de poche à l'intérieur de la poitrine de poulet.

Instructions

•  Placer le poulet sur une planche à découper il est donc perpendiculaire à vous. Si vous utilisez une planche à découper poreux, comme un fait de bois, placez un morceau de pellicule de plastique entre la planche à découper et le poulet, pour un nettoyage facile.

•  Insérez le couteau environ 1 pouce du haut sur le côté de la poitrine de poulet.

•  Lentement couper les poitrines de poulet déplacer vers vous. Lorsque vous insérez le couteau, couper seulement à mi-chemin à travers le poulet. N'oubliez pas que vous faites une poche de sorte que vous ne voulez pas couper tout le chemin à travers.

•  Terminer la coupe de la poitrine de poulet d'environ 1 pouce du fond.

•  Séparer les blancs de poulet par Turing le couteau perpendiculairement et en soulevant doucement. Répétez cette sur toute la zone de la section que vous coupez. Vous remarquerez une forme de poche. La poitrine de poulet est maintenant prêt pour le rembourrage.