July 23
Lorsque la recette demande un "oignon coupé en dés," vous pouvez vous demander si il ya un moyen facile de faire cela. Lire le guide suivant pour apprendre à bien les couper en dés un oignon et vous serez bientôt Dicing oignons tout aussi efficacement en tant que chef de classe mondiale.
• Coupez l'extrémité de la tige de l'oignon, mais laisser le bout de la racine de l'oignon intact pour le moment.
• Retirer les couches de la peau de l'oignon. Il s'agit de la sensation ressemblant à du papier extérieur de l'oignon. Assez de l'extérieur ou des couches extérieures Peel afin que votre oignon est lisse au toucher.
• Couper l'oignon en deux en faisant votre coupe de la zone de la tige haut vers le bas à travers la zone racine. Vous avez maintenant deux moitiés qui ont une surface plane pour dés plus efficacement.
• Maintenez l'une des moitiés d'oignon, en appuyant sur la planche à découper avec vos doigts à l'extrémité de la racine pendant que vous faites des tranches parallèles à la baisse les veines de l'oignon. Vous allez couper ¾ du chemin vers la fin de racine, sans couper tout le chemin à l'endroit où vos doigts sont. Faire ces réductions ou des tranches tout le chemin à travers l'oignon. L'espace vous quittez entre les tranches dépend de comment grand ou petit, vous voulez que vos morceaux d'oignon en dés soient. Espaces plus larges entre les tranches finiront par faire de plus gros morceaux en dés d'oignon.
• Prenez votre main et placez-le sur le dessus de la moitié de l'oignon que vous tranché verticalement. Vous maintenez l'oignon tout en utilisant le couteau de cuisine pour couper dans l'oignon à l'horizontale ou parallèle à la planche à découper ou sur le côté plat de l'oignon. Encore une fois, ne pas couper tout le chemin jusqu'à la fin de racine, que vous avez besoin de la racine de tenir l'oignon ensemble. Encore une fois, les tranches horizontales que vous faites dans l'oignon, les petits vos morceaux d'oignon en dés finira par être.
• Tournez la moitié de l'oignon où vous pouvez couper vers le bas sur les deux tranches horizontales et verticales que vous avez préalablement coupées. Les morceaux d'oignon en dés tomberont que vous faites chacune de ces coupes. Continuez cette découpe couper tout le chemin à travers la moitié de l'oignon. Faire plusieurs coupes finales et les côtelettes à la zone d'extrémité de la racine de l'oignon pour terminer dés que la moitié.
• Répétez les étapes 1 à 6 sur l'autre moitié de l'oignon d'avoir vos dés d'oignons entiers à la perfection.