La courge musquée appartient à la famille des courges d'hiver. La courge musquée contient une grande quantité de vitamine A, potassium et fibres alimentaires. Le produit contient une peau externe dure que vous devez supprimer avant que vous puissiez profiter de la courge. La courge d'hiver peut apparaître difficile à couper en raison de sa taille ou de la forme, mais vous pouvez le couper plus efficacement par le couper en petites tailles gérables. Couper la courge musquée comme un chef à créer des tranches de jolis produits sans devenir trop frustré pendant le processus.

Instructions

•  Slice 1/4 pouce du haut et du bas de la courge musquée. Asseyez-vous la courge musquée sur une planche à découper pour qu'il se tient debout.

•  Retirez la peau de la courge avec un couteau d'office ou d'un éplucheur.

•  Couper la courge musquée debout en deux avec un couteau de chef. Commencez par le milieu sur le dessus de la courge et couper tout le chemin vers le bas. Vous pourriez avoir à déplacer le couteau dans un découpage ou sciant et appuyez vers le bas avec une légère force.

•  Placez le côté coupé des moitiés de courge butternut tournés vers le haut sur la planche à découper. Scoop les graines et la pulpe fibreuse de la courge avec une cuillère.

•  Couper la courge musquée en morceaux uniformes. Pour de meilleurs résultats, placez les moitiés de courge sur la planche à découper avec le côté coupé vers le bas. Couper la courge musquée en deux verticalement. Couper chaque moitié en tranches 1 / même 2 pouces de la longueur.

•  Couper les tranches en longueur sur la largeur en intervalles de 1/2 pouces pour créer des cubes si vous le désirez.

Conseils et avertissements

• Appuyez sur le couteau fin doucement avec un maillet en caoutchouc si vous avez des difficultés à trancher par la courge.
• Toujours laver la courge musquée avant de le trancher pour éviter de contaminer la chair avec des bactéries dangereuses.